食品包装的最基本最重要的功能是方便贮运。（）大部分细菌在水分活度Aw=0.90以上的环境中生长，大部分霉菌在Aw=0.8以上的环境中繁殖。（）决定水产品营养价值的成分主要有（）等。用于复合材料的箔材厚度一般小于0.2mm （）果

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食品包装的最基本最重要的功能是方便贮运。（）大部分细菌在水分活度Aw=0.90以上的环境中生长，大部分霉菌在Aw=0.8以上的环境中繁殖。（）决定水产品营养价值的成分主要有（）等。用于复合材料的箔材厚度一般小于0.2mm （）果蔬类MAP包装材料应选择具有较好透气性能的材料（）。脱氧剂的脱氧效果与脱氧环境温度密切相关，在脱氧剂使用的温度范围内（5~40 ℃），升高温度可提高脱氧剂除氧速度。（）A:对 B:错答案: 错A:对 B:错答案: 对A:蛋白质 B:脂肪 C:无机盐 D:矿物质 E:维生素答案: 蛋白质;脂肪;无机盐;维生素A:对 B:错答案: 对A:对 B:错答案: 对A:对 B:错答案: 对