休闲农业与乡村旅游(2020春季)(湖南农业大学)1453493163 中国大学MOOC答案100分完整版

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第一章休闲农业概述

1.1随堂测验

1、单选题：
‍农业旅游可追溯到（  ）意大利成立“农业与旅游全国协会”，推介城市居民到农村去体验农业野趣，与农民同吃、同住、同劳作。​

A: 1865年
B: 1856年
C: 1965年
D: 1956年
答案:  1865年

2、单选题：
‏（  ）是将农业生产与乡村旅游有机结合的新型农业产业形态，是农业的内涵发展和外延扩张。‍

A: 传统农业
B: 设施农业 
C: 休闲农业
D: 数字农业
答案:  休闲农业

3、多选题：
下列属于休闲农业的经营实体有（   ）‎         ‎‌‎

A: 休闲农家  
B:  休闲农庄
C: 休闲农园
D: 休闲乡村
答案:  休闲农家  ;
 休闲农庄;
休闲农园;
休闲乡村

4、判断题：
​所谓农业旅游，是利用农村景观、农村文化资源、农业生产活动为旅游吸引物的旅游项目。（ ） ‍​‍

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

5、判断题：
农业旅游指向农业产业，乡村旅游指向乡村地域，但乡村旅游与农业旅游本质上没有区别。（   ）‎‎‎

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

6、判断题：
‏我国的农业旅游发端于台湾，于20世纪50年代起步，其后迅速发展并逐步形成了休闲农业产业。大陆农业旅游起步于上世纪80年代。（     ）‍‏‍

A: 正确
B: 错误
答案:  错误

7、判断题：
从生命价值角度考察，康养要兼顾生命的三个维度：一是生命长度，即寿命；二是生命丰度，即精神层面的丰富度；三是生命自由度，即生命质量高低。（    ）‌‍‌

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

8、判断题：
‌乡村旅游以具有乡村特征和农家风味的自然景观、人文景观、传统文化、农耕文明、田园风光、生产场景、农事节庆、农业景观等为旅游吸引物的旅游消费项目。（  ）‎‌‎

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

1.2随堂测验

1、单选题：
‌(      )，我国实行双休日制度，为城镇居民和工薪阶层提供了更多的闲暇时间，为休闲农业的发展提供了有利条件。‌‌‌

A: 1995年5月1日
B: 1996年5月1日
C: 1997年5月1日
D: 1998年5月1日
答案:  1995年5月1日

2、单选题：
‌(      )年，农业农村部乡村产业发展司成立休闲农业处。‍‌      ‍‌‍

A: 2009年
B: 2010年
C: 2011
D:  2012
答案:  2010年

3、多选题：
‍中国休闲农业发展历程，可以分为哪几个时期?（       ）‎  ‎‍‎

A: 萌芽催生期
B: 初步发展期
C:  快速发展期
D: 规范发展期
答案:  萌芽催生期;
初步发展期;
 快速发展期;
规范发展期

4、多选题：
‏进入新世纪，投资者看到休闲农业的巨大商机，刺激城市要素回流农村，吸引社会资本投资休闲农业，纷纷在农村投资建设（       ）推进了休闲农业的快速发展。‍‍‏‍

A: 生态农庄
B: 现代农庄
C: 休闲农庄
D: 农业园区
答案:  生态农庄;
现代农庄;
休闲农庄

5、判断题：
​中国休闲农业发展始于20世纪80年代的农业旅游，从欧美、日本及中国台湾等地引入。（    ）‏​‏

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

6、判断题：
​石油农业导致环境污染，地力衰竭，物种灭绝和过分依赖外源投入品等问题。（   ）‍​‍

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

7、判断题：
‎乡村旅游的巨大消费需求，为休闲农业发展提供了广阔的客源市场。（    ）‏‎‏

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

8、判断题：
‍进入新世纪，投资者看到休闲农业的巨大商机，刺激城市要素回流农村，吸引社会资本投资休闲农业，纷纷在农村投资建设生态农庄、现代农庄、休闲农庄，推进了休闲农业的快速发展。（    ）‍

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

9、判断题：
‏2006年，旅游部门逐步介入乡村旅游管理，2011年农业农村部乡村产业发展司成立休闲农业处，政府介入有效地推进了休闲农业的规范发展。（      ）‏‏‏

A: 正确
B: 错误
答案:  错误

1.3随堂测验

1、单选题：
‏（      ）全国休闲农业经营主体有20多万个，从业人员近500万人，年接待量超过30亿人次，年营业收入8000亿元.‍‏‍‏‍

A: 2018年
B: 2017年
C: 2016年
D: 2019年
答案:  2018年

2、单选题：
‎下列不属于休闲农业创意品牌策划特点的一项是（     ）​​‎​

A: 低碳、环保、生态
B: 诚信服务.
C: 弱化文化感染力
D: 重视市场冲击力
答案:  弱化文化感染力

3、多选题：
​休闲农业发展的现状包括（        ）‎​  ‎​‎

A: 产业规模日益壮大 
B: 业态类型不断丰富
C: 产业内涵不断拓展 
D: 带动效应日益增强
答案:  产业规模日益壮大 ;
业态类型不断丰富;
产业内涵不断拓展 ;
带动效应日益增强

4、多选题：
​休闲农业发展的趋势有哪些？（        ）‌‌​‌

A: 创意策划品牌化 
B: 产品优质生态化 
C: 要素组合集约化
D: 产业经营联盟化
答案:  创意策划品牌化 ;
产品优质生态化 ;
要素组合集约化;
产业经营联盟化

5、判断题：
产品优质生态化主要表现在产品设计生态化、生产场地生态化、生产过程生态化、生产质量优质化。（   ）​‎​

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

6、判断题：
发展休闲农业和乡村旅游，阻碍了餐饮住宿、农产品加工、交通运输、建筑和文化等关联产业发展。（    ）‍‏‍

A: 正确
B: 错误
答案:  错误

7、判断题：
‍休闲农业品牌认证，可以参加全国或各地行业协会开展的星级乡村旅游点认证。（    ）‎

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

8、判断题：
产品优质生态化主要表现在产品设计生态化、生产场地生态化、生产过程生态化、产品质量优质化，其核心是坚持绿色发展理念，重视资源节约、环境友好，实现无污染、无废物的清洁生产，倡导生态消费。（    ）‌‌‌

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

9、判断题：
休闲农业所推出的各类高端农产品，包括绿色食品、有机食品、特色食品、手工艺精品等，面向中、高收入群体，充分体现了产品优质化、生态化、精细化、特色化趋势，具有明显价格优势。（     ）‍‏‍

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

第一单元测验

1、单选题：
‏农业旅游可追溯到（  ）意大利成立“农业与旅游全国协会”，推介城市居民到农村去体验农业野趣，与农民同吃、同住、同劳作。​

A: 1865年
B: 1856年
C: 1965年
D: 1956年
答案:  1865年

2、单选题：
‏（    ）是将农业生产与乡村旅游有机结合的新型农业产业形态，是农业的内涵发展和外延扩张。‎

A: 传统农业
B: 设施农业
C: 休闲农业
D: 数字农业
答案:  休闲农业

3、单选题：
​（   ）全国休闲农业经营主体有20多万个，从业人员近500万人，年接待量超过30亿人次，年营业收入8000亿元.‏   ‏​‏

A: 2018年 
B: 2017年
C: 2016年  
D: 2019年
答案:  2018年 

4、单选题：
下列不属于休闲农业创意品牌策划特点的一项是（    ）‏        ‏‎‏

A: 低碳、环保、生态
B: 诚信服务
C: 弱化文化感染力
D: 重视市场冲击力
答案:  弱化文化感染力

5、多选题：
下列属于休闲农业的经营实体有（    ）‎          ‎​‎

A: 休闲农家 
B: 休闲农庄
C: 休闲农园
D: 休闲乡村
答案:  休闲农家 ;
休闲农庄;
休闲农园;
休闲乡村

6、多选题：
中国休闲农业发展历程，可以分为哪几个时期?（    ）​     ​​​

A: 萌芽催生期 
B: 初步发展期
C: 快速发展期
D: 规范发展期
答案:  萌芽催生期 ;
初步发展期;
快速发展期;
规范发展期

7、多选题：
休闲农业发展的趋势有哪些？（     ）‌         ‌‌‌

A: 创意策划品牌化 
B: 产品优质生态化
C: 要素组合集约化
D: 产业经营联盟化
答案:  创意策划品牌化 ;
产品优质生态化;
要素组合集约化;
产业经营联盟化

8、判断题：
‎所谓农业旅游，是利用农村景观、农村文化资源、农业生产活动为旅游吸引物的旅游项目。（   ）‎‎‎

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

9、判断题：
‏农业旅游指向农业产业，乡村旅游指向乡村地域，但乡村旅游与农业旅游本质上没有区别。（   ）‍‏‍

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

10、判断题：
我国的农业旅游发端于台湾，于20世纪50年代起步，其后迅速发展并逐步形成了休闲农业产业。大陆农业旅游起步于上世纪80年代。（      ）‎​‎

A: 正确
B: 错误
答案:  错误

11、判断题：
‏从生命价值角度考察，康养要兼顾生命的三个维度：一是生命长度，即寿命；二是生命丰度，即精神层面的丰富度；三是生命自由度，即生命质量高低。（    ）‏‏‏

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

12、判断题：
‎乡村旅游以具有乡村特征和农家风味的自然景观、人文景观、传统文化、农耕文明、田园风光、生产场景、农事节庆、农业景观等为旅游吸引物的旅游消费项目。（   ）‍‎‍

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

13、判断题：
‎1995年5月1日，我国实行双休日制度，为城镇居民和工薪阶层提供了更多的闲暇时间，为休闲农业的发展提供了有利条件。（   ）​‎​

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

14、判断题：
进入新世纪，投资者看到休闲农业的巨大商机，刺激城市要素回流农村，吸引社会资本投资休闲农业，纷纷在农村投资建设生态农庄、现代农庄、休闲农庄，推进了休闲农业的快速发展。（    ）​​​

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

15、判断题：
​2006年，旅游部门逐步介入乡村旅游管理，2011年农业农村部乡村产业发展司成立休闲农业处，政府介入有效地推进了休闲农业的规范发展。（   ）‍​‍

A: 正确
B: 错误
答案:  错误

16、判断题：
产品优质生态化主要表现在产品设计生态化、生产场地生态化、生产过程生态化、产品质量优质化，其核心是坚持绿色发展理念，重视资源节约、环境友好，实现无污染、无废物的清洁生产，倡导生态消费。（    ）‌‎‌

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

17、判断题：
休闲农业所推出的各类高端农产品，包括绿色食品、有机食品、特色食品、手工艺精品等，面向中、高收入群体，充分体现了产品优质化、生态化、精细化、特色化趋势，具有明显价格优势。（     ） ​‎​

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

第二章休闲农业理论基础

2.1随堂测验

1、单选题：
‌由于食物营养在营养级之间转化时，存在约（    ）的物质、能量未被利用成为残屑或废弃物被微生物分解还原，农业生产中如果在原有食物链基础上增加新的环节，能够提高物质、能量利用率，实现农业废弃物的资源化利用，这就是食物链加环原理。‌

A: 1/10
B: 3/10  
C: 7/10
D: 9/10
答案:  9/10

2、单选题：
​食物链加环有多种类型，其中增加的环节能够有利于农业生物生长发育，属于（   ），如土壤中的蚯蚓松土。‎

A: 生产环 
B: 增益环
C: 减耗环
D: 复合环
答案:  增益环

3、多选题：
‎群落演替是指生物群落及其环境朝着一定方向发展变化的过程。根据环境的初始状态不同，可以分为（   ）。‌

A: 原生演替
B: 次生演替
C: 水生演替 
D: 旱生演替
答案:  原生演替;
次生演替

4、判断题：
生态因子是指对生物生长、发育、繁殖、行为和分布等有着直接或间接影响的环境要素。如光照、温度、水分、食物和其他生物等。(     )‏‏‏

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

5、判断题：
生物生存必不可少的生态因子称为生活因子，如植物生长发育必需碳、氢、氧、氮、磷、钾等大量元素，还需硫、钙、镁、锌等营养元素。(   )‏‍‏

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

6、判断题：
最小因子律是指生物的生长发育取决于数量最不足的生活因子。也就是说，在众多的生活因子中，数量最不能满足生物生长发育需要的那个因子，往往决定生物的生长速度。(    )‏​‏

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

7、判断题：
耐性定律是指生物对任何生态因子都有一个耐性范围和最适范围，处于最适范畴时表现为健康生长，超出耐性范围则无法生存。耐性定律是德国农业化学家李比希在1840年提出来的。(    )‏‌‏

A: 正确
B: 错误
答案:  错误

8、判断题：
充实生态位原理就是在农业生产中，通过增加新的生产项目占据空闲生态位，强化系统功能，提高系统效益。​(    )​‏​

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

9、判断题：
面对自然选择，生物为了延续种群而采取不同的生存对策，弱势者通过高繁殖率延续种群，称为k对策；强势者以低繁殖率稳定种群，称为r对策。（   ）‍‌‍

A: 正确
B: 错误
答案:  错误

2.2随堂测验

1、单选题：
‍五力分析模型是迈克尔·波特于上世纪（   ）初提出，波特认为，行业中存在着决定竞争规模和程度的五种力量: 供应商的议价能力、购买者的议价能力、新进入者的威胁、替代品的威胁、行业内现有竞争者的竞争能力，对企业战略制定产生全球性的深远影响。​

A: 60年代
B: 70年代 
C: 80年代
D: 90年代
答案:  80年代

2、单选题：
‏总体来说，乡村旅游是低消费水平的旅游项目，平均每人每天费用一般为（    ），远低于其他旅游项目。​

A: 50-120元
B: 20-80元
C: 80-120元
D: 20-90元
答案:  50-120元

3、多选题：
‏近年来，休闲农业产业布局趋于合理，区位优势得到了较充分的发挥，有效地实现了(     )延伸产业链、提升价值链、完善利益链，乡村旅游市场也得以规范，使休闲农业成为引领现代农业建设的朝阳产业。‎

A: 延伸产业链
B: 提升价值链  
C: 完善利益链  
D: 完善生态链
答案:  延伸产业链;
提升价值链  ;
完善利益链  

4、判断题：
农业圈层理论认为：在农业布局上，离城市距离的远近表现出级差地租高低，形成了以城市为中心的同心圆式圈层结构，离城市较近的地带，适合种植鲜活类农产品，离城市距离较远的地区，适宜生产耐贮藏和便于运输的农产品。（    ）​‍​

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

5、判断题：
韦伯提出的工业区位理论认为企业所在的地理位置以及该地段的经济社会资源和条件是影响企业发展的重要因素。（    ）‌​‌

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

6、判断题：
典型的休闲农业园区利用区域特色农产品资源优势开展农产品加工，还可以组织当地村民开发工艺品类的农村工副业项目，实现了农村第二产业提质增效。（   ）​‎​

A: 正确
B: 错误
答案:  错误

7、判断题：
任何企业在设计、生产、销售、发送和售后服务等一系列活动过程中创造价值，这些互不相同但又相互关联的生产经营活动，构成了一个创造价值的动态过程，即价值链。（    ）‏‎‏

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

8、判断题：
乡村旅游具有浓厚的乡土特色和农家风味，特色项目较多，如演艺观赏、乡风民俗展示、农事体验、传统手工体验、果蔬采摘等。（    ）‎‍‎

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

2.3随堂测验

1、单选题：
中国休闲农业的发展演化过程，体现着与社会驱动力的耦联机制和协同发展过程。（   ),休闲农业的高效益特征和巨大商机吸引社会资本加盟，初步构建了中国休闲农业产业体系。‌        ‌‌‌

A: 萌芽催生期 
B: 初步发展期 
C: 快速发展期 
D: 规范发展期
答案:  快速发展期 

2、单选题：
‌传播动力学理论源自信息论的研究，其中德弗勒模式和波纹中心模式在传播学领域具有重要的指导意义，‏‌（   ）强调信息传播过程的信息放大、曲解、噪音和反馈作用。‏

A: 德弗勒模式
B: 波纹中心模式
C: 群体动力学机制 
D: 受众中心论
答案:  波纹中心模式

3、多选题：
通过休闲农业所承载的（   ），使乡村旅游消费者在旅游消费过程中了解、学习、接纳、内化特定文化内涵，体现休闲农业的文化“化人”社会价值，这就是休闲农业的文化“化人”过程。‎      ‎‎‎

A: 物质表层文化
B: 形式浅层文化
C: 体制中层文化
D: 观念深层文化
答案:  物质表层文化;
形式浅层文化;
体制中层文化;
观念深层文化

4、判断题：
法国社会学家奥古斯特•孔德提出的社会秩序理论，以重视良好的社会秩序构建。认为促进社会稳定的因素有：家庭、宗教、劳动分工和经济合作、语言、文化等因素。（   ）‏‏‏

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

5、判断题：
公共产品是指具有消费或使用上的非竞争性和受益上的非排他性的产品。公共产品理论认为，依赖税收政策积累公共财政资源，通过公共财政资源的合理利用，丰富社会的公共产品供给，使公共产品受益面和受益程度不断提高。（    ）‏‏‏

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

6、判断题：
受众中心论认为，传播的一切活动都必须以受众为中心，传播系统的其他要素都是围绕受众而开展，传播活动必须以满足受众需要作为出发点和落脚点。受众中心论对休闲农业的指导意义：宣传和广告要高度重视受众及受众的感知。（   ）‎‎‎

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

7、判断题：
‌根据创新扩散曲线原理，休闲农业与乡村旅游方面的新技术推广，必须重视创新者和早期采用者的示范和引领作用。（    ）‎‌‎

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

8、判断题：
‍休闲农业通过承载乡村旅游服务，以其生产性项目、乡村旅游服务项目和场地、设备设施与景观等要素，实现传统文化、现代文明和生态文化的传播与发展。（   ）‎‍‎

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

第二单元测验

1、单选题：
‎由于食物营养在营养级之间转化时，存在约（   ）的物质、能量未被利用成为残屑或废弃物被微生物分解还原，农业生产中如果在原有食物链基础上增加新的环节，能够提高物质、能量利用率，实现农业废弃物的资源化利用，这就是食物链加环原理。​

A: 1/10 
B: 3/10
C: 7/10
D: 9/10
答案:  9/10

2、单选题：
‌食物链加环有多种类型，其中增加的环节能够有利于农业生物生长发育，属于（   ），如土壤中的蚯蚓松土。‎

A: 生产环
B: 增益环
C: 减耗环
D: 复合环
答案:  增益环

3、单选题：
​五力分析模型是迈克尔·波特于上世纪（    ）初提出，波特认为，行业中存在着决定竞争规模和程度的五种力量: 供应商的议价能力、购买者的议价能力、新进入者的威胁、替代品的威胁、行业内现有竞争者的竞争能力，对企业战略制定产生全球性的深远影响。‌

A: 60年代 
B: 70年代
C: 80年代
D: 90年代
答案:  80年代

4、单选题：
‍总体来说，乡村旅游是低消费水平的旅游项目，平均每人每天费用一般为（  ），远低于其他旅游项目。‏

A: 50-120元
B: 20-80元
C: 80-120元
D: 20-90元
答案:  50-120元

5、单选题：
中国休闲农业的发展演化过程，体现着与社会驱动力的耦联机制和协同发展过程。（  ),休闲农业的高效益特征和巨大商机吸引社会资本加盟，初步构建了中国休闲农业产业体系。‏       ‏‍‏

A: 萌芽催生期 
B: 初步发展期 
C: 快速发展期
D: 规范发展期
答案:  快速发展期

6、单选题：
‎传播动力学理论源自信息论的研究，其中德弗勒模式和波纹中心模式在传播学领域具有重要的指导意义，（  ）强调信息传播过程的信息放大、曲解、噪音和反馈作用。‌

A: 德弗勒模式
B: 波纹中心模式
C: 群体动力学机制
D: 受众中心论
答案:  波纹中心模式

7、多选题：
‎群落演替是指生物群落及其环境朝着一定方向发展变化的过程。根据环境的初始状态不同，可以分为（  ）。​

A: 原生演替
B: 次生演替
C: 水生演替
D: 旱生演替
答案:  原生演替;
次生演替

8、多选题：
‏近年来，休闲农业产业布局趋于合理，区位优势得到了较充分的发挥，有效地实现了(   )延伸产业链、提升价值链、完善利益链，乡村旅游市场也得以规范，使休闲农业成为引领现代农业建设的朝阳产业。​

A: 延伸产业链 
B: 提升价值链  
C:  完善利益链
D: 完善生态链
答案:  延伸产业链 ;
提升价值链  ;
 完善利益链

9、多选题：
通过休闲农业所承载的（  ），使乡村旅游消费者在旅游消费过程中了解、学习、接纳、内化特定文化内涵，体现休闲农业的文化“化人”社会价值，这就是休闲农业的文化“化人”过程。‏     ‏‍‏

A: 物质表层文化
B: 形式浅层文化
C: 体制中层文化
D: 观念深层文化
答案:  物质表层文化;
形式浅层文化;
体制中层文化;
观念深层文化

10、判断题：
生态因子是指对生物生长、发育、繁殖、行为和分布等有着直接或间接影响的环境要素。如光照、温度、水分、食物和其他生物等。(     )‍‎‍

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

11、判断题：
生物生存必不可少的生态因子称为生活因子，如植物生长发育必需碳、氢、氧、氮、磷、钾等大量元素，还需硫、钙、镁、锌等营养元素。(   )‍‍‍

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

12、判断题：
最小因子律是指生物的生长发育取决于数量最不足的生活因子。也就是说，在众多的生活因子中，数量最不能满足生物生长发育需要的那个因子，往往决定生物的生长速度。(    )​‎​

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

13、判断题：
耐性定律是指生物对任何生态因子都有一个耐性范围和最适范围，处于最适范畴时表现为健康生长，超出耐性范围则无法生存。耐性定律是德国农业化学家李比希在1840年提出来的。(    )‏‍‏

A: 正确
B: 错误
答案:  错误

14、判断题：
‌充实生态位原理就是在农业生产中，通过增加新的生产项目占据空闲生态位，强化系统功能，提高系统效益。(    )​‌​

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

15、判断题：
面对自然选择，生物为了延续种群而采取不同的生存对策，弱势者通过高繁殖率延续种群，称为k对策；强势者以低繁殖率稳定种群，称为r对策。（   ）‌‌‌

A: 正确
B: 错误
答案:  错误

16、判断题：
​农业圈层理论认为：在农业布局上，离城市距离的远近表现出级差地租高低，形成了以城市为中心的同心圆式圈层结构，离城市较近的地带，适合种植鲜活类农产品，离城市距离较远的地区，适宜生产耐贮藏和便于运输的农产品。（    ）‌​‌

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

17、判断题：
韦伯提出的工业区位理论认为企业所在的地理位置以及该地段的经济社会资源和条件是影响企业发展的重要因素。（    ）‎

A: 正确
B: 错误
答案:  正确

18、判断题：
‏典型的休闲农业园区利用区域特色农产品资源优势开展农产品加工，还可以组织当地村民开发工艺品类的农村工副业项目，实现了农村第二产业提质增效。（   ）‍‏‍

A: 正确
B: 错误
答案:  错误