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标签:营养价值高,适宜微生物的生长繁殖;微生物污染奶后大量繁殖并分解其营养成分,造成腐败变质;一般健康奶畜的乳房中常有细菌存在,当奶牛患乳腺炎和传染病时,可导致病原菌污染;来源于乳畜体表
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食物营养与食品安全(中南大学) 中国大学mooc答案满分完整版章节测试
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